Der Winter und Weihnachten sind auch die Zeiten, in denen wir gern backen und mit der ganzen Familie leckere Plätzchen kreieren. 

Zimtplätzchen sind nicht nur unglaublich lecker. Sie passen auch prima in die Weihnachtszeit. Zimt ist außerdem ein Gewürz, dass uns zu Wohlstand verhelfen kann. So kannst du deine Intension schon beim Backen der Plätzchen auf das Gebäck übertragen. Dieser kleine Zauber kann dir selbst zu mehr Geld verhelfen, aber auch allen, denen du etwas von den Plätzchen schenkst, Glück und Wohlstand bringen. 

Zutaten:

- 250g Mehl

- 1 TL gemahlener Zimt

- abgeriebene Zitronenschale von 1 Bio-Zitrone

- 160g Butter

- 1 Prise gemahlenen Kardamom

- 2 Eigelb

- 100g Zucker

Zubereitung: 

1) Eigelb und Zucker schaumig schlagen und dann die Butter dazu geben und weiter rühren. Sobald eine schaumige Masse entstanden ist, das Mehl und Kardamom zugeben und mit unterrühren. 

Die Zitrone abwaschen und abreiben und anschließend ebenfalls mit dazu geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. 

2) Nun den Zimt dazugeben und mit in den Teig einkneten. Dabei kannst du deinen Wunsch nach Wohlstand mit zu den Plätzchen geben indem du einfach deine Bitte nach Wohlstand für dich und für wen du sonst es dir wünscht, sagst. Dies kannst du laut oder leise sprechen oder auch nur in Gedanken. Und formuliere deinen Wunsch positiv und so, als wenn er schon eingetreten ist. Sage: ,,Ich bin reich“ und nicht ,,Ich könnte Geld gebrauchen.“ 

3) Lass den Teig nun etwa 20 Minuten im Kühlschrank zugedeckt ruhen. In der Zwischenzeit kannst du das Backblech einfetten und etwas Mehl auf deine Arbeitsplatte streuen. 

4) Roll den Teig jetzt auf deiner Arbeitsplatte aus. Dann kannst du die Plätzchen ausstechen und auf das Backblech legen. 

5) Im vorgeheizten Backofen die Zimtplätzchen nun bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 10 Minuten backen. 

Wenn du möchtest kannst du deine Plätzchen noch mit Schokolade oder Zuckerguss dekorieren.